атақты қапсырмалар азық-түлік нәрсе, әңгімелер, суреттер, тұсқағаздарды айтыңыз
sayfamous.com
Белгілі бір нәрсе айтыңыз

Спагетти

Спагетти (1-сурет)

Спагеттидің шығу тегі туралы айтатын болсақ, оның ежелгі Римнен шыққандығы айтылады, ал кейбіреулер оны Марко Поло Қытайдан Сицилия арқылы бүкіл Еуропаға дейін жасаған деп айтады. Макарон өнімдері заңды шикізат ретінде, Дуран бидайы - бұл өте тығыздығы, ақуызы жоғары және глютені жоғары бидайдың сорты, оның түсі сары түсті, пісіруге және дәмге төзімді. Паста түрі мен формасына қарай да ерекшеленеді.Кәдімгі түз ұнтақтан басқа бұрандалы, иілген түтік тәрізді, көбелек тәрізді, қуыс, қабық тәрізді ормандар да кездеседі.

Ежелгі макарон 13-14 ғасырларда пайда болды, көбіне біз 21 ғасырда жеген макарон сияқты. Қайта өрлеу дәуірінен кейін макарон түрлері мен тұздықтары біртіндеп өнермен байытылды. 19 ғасырдың аяғында макаронның әйгілі үш тұздық жүйесі: қызанақ түбі, жаңа піскен кілегей және зәйтүн майының түбі толығымен қалыптасты, түрлі теңіз тұздары, көкөністер, жемістер мен дәмдеуіштермен бірге күрделі және әр түрлі тұздық дәмін қалыптастырды. Кеспелердің өздері әртүрлі, формалары жұқа, жалпақ, спираль тәрізді және көбелек тәрізді және асқабақ, шпинат, жүзім қосу арқылы түрлі-түсті болып келеді. Статистикаға сәйкес, макарон өнімдерінің 563 түрі бар.

ХХІ ғасырда спагеттидің жылдық әлемдік өндірісі 10 миллион тоннаға жетті. Италияда әр адам жылына кемінде 28 келі кеспе жейді. Римнің орталығындағы президент сарайының маңында тіпті ерекше кеспе мұражайы бар, ол көптеген адамдарды тартады. Мұражайда әр түрлі уақыттан бастап, ең ерте илектеу шегені мен бассейннен бастап, кеспе жасау машинасы мен кеспе өндірісі желісіне дейінгі кеспе өнімдері мен өңдеу құралдарын көрсететін барлығы 11 көрме залы бар. Көптеген нысандар жүздеген жылдар бойы спагеттидің даму тарихын айқын сипаттайды. Бүгінде спагетти әлемнің сүйіктісіне айналды.

Жалпы алғанда 9 жоғары ажыратымдылықтағы суреттер:
алдыңғы жиынтығы: Багеттер
Келесі жиынтығы: Орыстың үлкен лобасы